Voor de echte koffieliefhebber is een goede koffiemachine thuis geen luxe, maar een must. Of je nu houdt van een krachtige espresso, een zachte filterkoffie of een romige cappuccino. Met de juiste machine haal je het maximale uit je koffiebonen. Maar welke koffiemachine is geschikt voor jou? Hieronder vind je vijf aanraders van onze koffie-expert Didi die je koffiehoek compleet maken.
Sage Barista Pro
Wil je zelf aan de slag met het bereiden van espresso’s zetten en het ontwikkelen van je barista-skills? Dan is de Sage Barista Pro een ideale pistonmachine om mee te beginnen. In deze machine zit een timer voor je espresso en maal je 18 gram koffie voor je espresso. Het enige wat je nodig hebt zijn een aantal tools zoals een weegschaal, lekkere koffie en je moet de basisprincipes onder de knie krijgen. Als je eenmaal gewend bent geraakt met de machines, kun je uitbreiden met je tools en skills. De machine is – als je kijkt naar andere machines – niet duur en de ideale instapmachine voor ieder huishouden.
Moccamaster
Volgens Didi is er niets lekkerder dan een filterkoffie. Die kan je zelf zetten met een V60 of een AeroPress. Maar heb je in de ochtend weinig tijd of ben je met meerdere tegelijk, dan is de Moccamaster een perfecte uitkomst voor jou. Deze handgemaakte machine uit Nederland is SCA-gecertificeerd en staat bekend om zijn constante temperatuur en doorlooptijd. Ideaal als je in de ochtend wat minder tijd hebt of niet zo productief ben vóór je eerste kopje koffie.
Jura
Met een Jura heb je jouw favoriete koffiebereiding met één druk op de knop. Ideaal voor de koffieliefhebber die gaat voor gemak. Je gebruikt wel iets minder koffie per shot (7 tot 9 gram), waardoor je iets inlevert op intensiteit en smaak. Maar daar krijg je snelheid en gebruiksgemak voor terug. De machine is snel op temperatuur en klaar voor gebruik. Jura is dan ook wel een specialist op gebied van volautomatische koffiemachines en staat bekend om zijn stevige onderdelen en premium afwerking.
De’Longhi
De’Longhi biedt een breed assortiment: van pistonmachines tot volautomaten. Je vindt hier een goede prijs-kwaliteitverhouding. Hoe hoger de prijs, hoe luxer de machine. Ook hier gebruik je 7 tot 9 gram koffie per shot. De machines zijn snel klaar voor gebruik en ideaal voor wie wil starten met espresso zetten of juist op zoek is naar een upgrade.
Siemens
Bij Siemens ben je aan het juiste adres als je gaat voor een goede volautomaat dat zich richt op gebruiksgemak. Ook voor deze machines geldt dat de machines snel klaar zijn voor gebruik, maar 7 tot 9 gram per koffie. Ook zijn de automaten van Siemens makkelijk te gebruiken door middel van apps. Ideaal om je machine alvast klaar te maken vanuit je bed, zodat je de ochtend direct kunt beginnen met een goede kop koffie.
La Marzocco of Sanremo
Ben je een ervaren barista en houd je van het maken van hoogwaardige espresso’s? Dan zijn de La Marzocco Linea en de Sanremo CUBE echte aanraders. Deze machines behalen hoge druk, bevatten professionele onderdelen en zorgen voor een unieke smaakbeleving. Je zet espresso zoals in je favoriete koffiebar, maar dan gewoon thuis. De onderdelen zijn makkelijk verkrijgbaar en de machines gaan minimaal tien jaar mee.
Welke machine past bij jou?
- Wil je experimenteren met maalgraad en extractie? Kies dan voor Sage of De’Longhi.
- Liever gemak en consistentie? Dan zijn Jura en Siemens jouw match.
- Fan van filterkoffie? Dan is de Moccamaster de juiste keuze.
- Ervaren barista? Denk dan eens na over een La Marzocco of Sanremo.
Extra tip: vergeet je baristatools niet
Een goede machine is het begin, maar met de juiste accessoires maak je het verschil. Denk aan een weegschaal met timer, een WDT-tool voor gelijkmatige verdeling van je koffie, een push tamper voor consistente druk en een pitcher voor perfecte melkbereidingen.
