Na vijf bruisende jaren in Antwerpen Zuid, krijgt Andy Roasters er een warm en eigenzinnig zusje bij: Café Betty opende eind augustus haar deuren in het hart van Oud-Berchem. In het voormalige café “Het Been” ontstaat een plek waar specialty coffee, natuurwijn en huisgemaakt zuurdesemgebak samenkomen in een buurtcafé met karakter.
Van Andy naar Betty: een verhaal van groei en smaak
Andy Roasters is al jaren een vaste waarde in de Belgische koffiescene. Met een eigen branderij en koffiebar in Antwerpen Zuid serveert Andy koffie die met zorg is geselecteerd en gebrand. Je kan er terecht voor allerlei soorten koffie van filter tot espresso en AeroPress. Andy produceert specialty koffie met bonen die geselecteerd zijn van een exclusieve groep gespecialiseerde handelaren in heel Europa en worden zelf gebrand in Antwerpen.
Flagshipstore op de Amerikalei
In april 2022 openden het team van Andy een eigen flagshipstore op de Amerikalei 82, in het zonnige zuiden van Antwerpen. Dit hoekpand met rode details is een uitnodigende plek voor koffieliefhebbers waar binnen alles draait om koffie én muziek. Het team deelt namelijk naast hun liefde voor het zwarte goud ook een passie voor een goede sound.
In de bar staan altijd drie koffieranges klaar op de batch: blauw, rood en geel. Filterkoffie speelt een centrale rol en wordt ingezet om mensen op een toegankelijke manier kennis te laten maken met het idee achter Andy: hoogwaardige koffie laagdrempelig maken. In deze flagshipstore staat koffie ontegensprekelijk centraal.
Het team achter Andy, Dave Haesen, Kjell Maes en Olivier Hendrikx, wilde meer. En dus ontstond Café Betty, een plek waar je niet alleen terecht kunt voor een kop koffie, maar ook voor een glas bubbels op vrijdag- en zaterdagavond tot 20.00 uur.
Betty is meer dan koffie
Wat Café Betty bijzonder maakt, is de combinatie van het aanbod: specialty coffee, natuurwijn en vers gebak uit eigen bakkerij. Ja, je leest het goed: Andy startte onlangs een eigen zuurdesembakkerij in Borgerhout. Geen standaard croissants, maar krentenbollen met jonge kaas, miso-sesambrioches en sticky lemon cake. Vanaf nu worden Andy, Betty én Butchers voorzien van huisgemaakt brood en gebak.
Een ode aan Betty
De naam ‘Betty’ is een eerbetoon aan de voormalige eigenaar van café Het Been, die haar café moest sluiten om gezondheidsredenen. Het pand kreeg een volledige make-over, met een interieur ontworpen door Nick Bal en duurzame accenten zoals gerecycleerd plastic van het Brusselse designcollectief Albatros.
