De Nieuwe Barista
€ 39,95
24 op voorraad
Goede koffie begint bij begrijpen wat je doet. De Nieuwe Barista brengt smaak, techniek en extractie overzichtelijk samen in één praktisch handboek. Koffiekampioenen Rose van Asten en Wendelien van Bunnik nemen je mee van koffiebes tot kopje en laten zien hoe kleine keuzes grote invloed hebben op smaak. Je werkt met bekende zetmethodes zoals espresso, V60, AeroPress en French press, krijgt extractie helder uitgelegd en leert veelgemaakte fouten herkennen én voorkomen. Verwacht geen vakjargon of lange theorieën, maar duidelijke uitleg en toepasbare inzichten. Voor iedereen die zijn koffiekennis wil verdiepen en elke dag met meer vertrouwen betere koffie wil zetten.
√ Op werkdagen voor 15.00 uur besteld dezelfde dag verzonden
√ Gratis verzending vanaf 50 euro
√ Retourneren binnen 14 dagen
Op werkdagen voor 15.00 uur besteld dezelfde dag verzonden * Gratis verzending vanaf 50 euro Retourneren binnen 14 dagen
Specificaties
- Taal: Nederlands
- Auteur: Rose van Asten en Wendelien van Bunnik
- Afmetingen: 19,8 x 26,0 x 2,6 cm, 936 gram
- Gewicht: 926 g
- Bindwijze: Hardcover
- Aantal pagina’s: 256
- Jaar: 2025
