Waarom groeit goede koffie vaak in de buurt van een vulkaan?
Als je kijkt naar de beste koffies ter wereld, dan zie je één opvallend patroon. Ze groeien vaak in vulkanische […]
Inspiratie
Op deze pagina vind je artikelen die je meenemen in de wereld van koffie. Van recepten voor je filterkoffie tot tips van een baristakampioen en achtergrondverhalen over bijzondere koffies. De blogs zijn geschreven door de koffie-experts van Koffie.nl en van de branderijen waarmee we samenwerken. Met als doel kennis en inspiratie te delen, zodat je als koffieliefhebber nog meer geniet van je koffiemoment.
Beste koffiebonen voor je espressomachine
Heb je thuis een prachtige koffiemachine staan? Dan is het zonde om daar niet de beste koffiebonen voor te gebruiken. […]
Koffiemachine voor thuis: waarom een halfautomaat?
Ben je klaar om thuis de barista uit te hangen? Dan is een halfautomaat koffiemachine iets voor jou. Met een […]
Wat is de beste melk voor een cappuccino?
De perfecte cappuccino staat of valt met goed melkschuim. Niet te droog, niet te nat, met een mooie glans en […]
Co-fermentatie in koffie
Fermentatie is al jaren een bekend proces in de koffiewereld. Maar co-fermentatie is een relatief nieuwe techniek die steeds vaker […]
De koffiegordel, waar groeit jouw koffie?
Koffie is wereldwijd geliefd, maar weet je waar jouw koffie eigenlijk vandaan komt? Bijna alle koffiebonen groeien in een smalle […]
Hoe werkt het afstellen van een koffiemolen?
Met het juist afstellen van een koffiemolen kan jij als thuisbarista genieten van een heerlijke kop koffie met de juiste doorlooptijd.
Hoe gebruik je een koffie smaakwiel?
Je leest vaak op koffieverpakkingen veel verschillende smaakkenmerken. Maar wat proef je dan precies? Een koffie smaakwiel helpt je om […]
Hoe schuim je melk mooi op?
Hoe schuim je melk op voor jouw koffie? Ga zelf aan de slag met opschuimen van melk voor je cappuccino met deze tips!
Keen Coffee introduceert koffie voor elke zetmethode
Keen Coffee verrast met een duidelijke keuze: vanaf januari verdwijnen de termen espresso roast en filter roast van hun koffieverpakkingen. […]
Affogato recept: het romige koffie dessert
Op zoek naar een dessert dat simpel is om te maken maar groots smaakt? Een affogato is precies dat: een […]
Ontdek de koffieranges van Manhattan Coffee Roasters
Bij Manhattan Coffee Roasters draait alles om kwaliteit, karakter en een unieke smaakbeleving. Hun koffies zijn onderverdeeld in vijf zorgvuldig […]
Hoe haal je het uiterste uit de koffieboon?
Koffie is meer dan een dagelijkse gewoonte. Het is een beleving. Voor de echte liefhebber draait het om het ontdekken […]
Wat is decafé koffie?
Voor veel koffieliefhebbers draait koffie om de rijke smaak, de aroma en het genietmoment. Cafeïne krijg je daar als automatisch […]
Recept: cappuccino brûlée
Houd je van koffie en is crème brûlée je lievelingsdessert? Dan hebben wij de perfecte warme drank voor jou. Een cappuccino brûlée. Lees hier het recept!
