Wat is overextractie en onderextractie?
Onze koffiebrander en hoofd barista Didi Meijer legt in de video uit hoe je een espressomachine het beste kunt afstellen voor de beste extractie en koffiesmaak.
Inspiratie
Op deze pagina vind je artikelen die je meenemen in de wereld van koffie. Van recepten voor je filterkoffie tot tips van een baristakampioen en achtergrondverhalen over bijzondere koffies. De blogs zijn geschreven door de koffie-experts van Koffie.nl en van de branderijen waarmee we samenwerken. Met als doel kennis en inspiratie te delen, zodat je als koffieliefhebber nog meer geniet van je koffiemoment.
Koffiebonen kiezen: filter of espresso?
Welke koffie gebruik je voor filter of espresso? Onze koffiebrander geeft antwoord op deze vraag in de blog. Ook geven we tips voor koffie per bereiding.
Is koffie gezond?
Is koffie gezond? Er zijn meerdere onderzoeken uitgevoerd waaruit blijkt dat het drinken van koffie gezondheidsdelen heeft, zoals nu door Universiteit Wageningen met betrekking tot darmkanker.
Zure koffie? Dit kun je er aan doen.
Onze koffiebrander legt uit wat je kunt doen aan koffie die te zuur smaakt.
Wat is omni roast?
Als je net nieuw in de wereld van koffie, dan kom je al snel in een wirwar van termen terecht. […]
Vijf originele cadeaus voor koffieliefhebbers
Ben je op zoek naar een cadeau voor iemand die van koffie houdt? Of het nu gaat om een verjaardag, […]
