India Krishnagiri
€ 14,00
10 op voorraad
Een bijzondere specialty koffie uit India. Deze India Krishnagiri is een mooie natural met bijzondere fruitige, kruidige en zoete smaken. De tonen van (romige) chocolade, vanille en gedroogd fruit zijn aanwezig. Maar wat je vooral in deze koffie proeft is de smaak van meloen.
De koffie is mooi in balans en daardoor is de koffie met alle diverse zetmethodes te bereiden.
√ Op werkdagen voor 15.00 uur besteld dezelfde dag verzonden
√ Gratis verzending vanaf 50 euro
√ Retourneren binnen 14 dagen
Ref 511053
Op werkdagen voor 15.00 uur besteld dezelfde dag verzonden * Gratis verzending vanaf 50 euro Retourneren binnen 14 dagen
Verhaal achter de koffie(plantage)
De koffie komt uit het zuiden van het India. India heeft verschillende koffieregio’s verspreid over het hele land, waaronder Karnataka, Kerala en Tamil Nadu. In laatstgenoemde regio ligt Krishnagiri. Hier ligt de plantage gelegen op de grens van een van de oudste bossen ter wereld, de Western Ghats Forests.
De koffie is al minstens 150 jaar aanwezig in Krishnagiri. Koffieboeren Himakirti en Karunya Gowda zijn opgegroeid met koffie. Het natuurproduct heeft een lange geschiedenis in hun families en dat is geen verrassing. Voor veel mensen in India is dat belangrijk omdat koffie sinds de koloniale tijd het levensonderhoud voor velen heeft ondersteund. Hun vaders en grootvaders hebben altijd de lekkerste koffie verbouwd. Tot op de dag van vandaag komen hier koffiebonen vandaan door de nieuwe generatie koffieboeren: Himakirti en Karunya.
Recept
Filter: 16 gram koffie en 282 gram water, brewtijd 150-180 seconden, waarvan 30 secondem bloomen met 32 ml water.
Espresso: 18 gram koffie en 38 ml water, doorlooptijd 28-31 seconden.
Smaakbeleving
Kruidige en fruitige koffie met tonen van chocolade, vanille en meloen. Een hele mooie ervaring voor mensen die echt op zoek zijn naar iets nieuws.
Filter: fruitige kruidige koffie met tonen van meloen, vanille en chocolade
Espresso: een frisse espresso met tonen van meloen, vanille, kruiden en chocolade.
Over de koffiebrander: Alemi
Alemi is meer dan een koffiemerk. Het is een ode aan de oorsprong, de reis en de kracht van verbinding. Elke koffieboon in een zak Alemi is met zorg geselecteerd, gebrand en verpakt om niet alleen te verrassen, maar ook te verbinden. Ons assortiment is samengesteld voor nieuwsgierige fijnproevers. Alemi nodigt je uit om je smaakgrenzen te verleggen en te ontdekken hoe rijk en verrassend de wereld van koffie écht is.
misschien vind je dit ook leuk...
Forte
Een traditionele Italiaanse & temperamentvolle koffiemelange. De perfecte koffieblend als je van intense smaken houdt. € 10,50 € 36,00In winkelwagen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
