Brasil Capricornio Pioneiro
€ 10,50
Uitverkocht
Wil je een notificatie wanneer het product weer op voorraad is?
√ Op werkdagen voor 15.00 uur besteld dezelfde dag verzonden
√ Gratis verzending vanaf 50 euro
√ Retourneren binnen 14 dagen
Ref 511059
Op werkdagen voor 15.00 uur besteld dezelfde dag verzonden * Gratis verzending vanaf 50 euro Retourneren binnen 14 dagen
Verhaal achter de koffie(plantage)
De Brasil Pioneiro koffiebonen worden ingekocht bij het Rainforest Alliance gecertificeerde Capricornio Coffees in Brazilië. Samen met 20 gepassioneerde koffieboeren is het Four Seasons Program opgericht. Dit programma is erop gericht om alle aangesloten boeren te onderwijzen in het regeneratief gebruik van land en grondstoffen, samenwerken met de natuur om hoge opbrengst (economisch en sociaal) met duurzame landbouwmethodes (ecologie) te combineren. Ze bieden technische assistentie, die ook gedragsveranderingen van de boeren omvat. Het is een eerste stap om boeren te helpen over te stappen van de productie van basiskoffie naar specialty coffee. Dit programma ondersteunt de boeren tijdens de oogst- en post-oogstactiviteiten, maar zoals de naam al zegt: het ondersteunt in alle vier de seizoenen
Recept
Filter: 16 gram koffie en 282 gram water, brewtijd 150-180 seconden waarvan 30 seconden bloomen met 32 ml water.
Espresso: 18 gram koffie en 32 ml water, doorlooptijd 26-30 seconden.
Smaakbeleving
De koffie valt bij iedereen in de smaak door de zachte en zoete tonen. Ook proef je voldoende frisheid en een zachte bitter. Deze smaken zijn afkomstig van de chocolade tonen.
Filter: tonen van melkchocolade, nougat, macadamia en abrikoos.
Espresso: volle espresso met tonen van melkchocolade, nougat, macadamia en subtiele hints van abrikoos.
Over de koffiebrander: Alemi
Alemi is meer dan een koffiemerk. Het is een ode aan de oorsprong, de reis en de kracht van verbinding. Elke koffieboon in een zak Alemi is met zorg geselecteerd, gebrand en verpakt om niet alleen te verrassen, maar ook te verbinden. Ons assortiment is samengesteld voor nieuwsgierige fijnproevers. Alemi nodigt je uit om je smaakgrenzen te verleggen en te ontdekken hoe rijk en verrassend de wereld van koffie écht is.
misschien vind je dit ook leuk...
Paso Fino
Een gebalanceerde en volle koffie met rijke smaken van melkchocolade, karamel en frisse perzik. € 10,00 € 35,00In winkelwagen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Haags Bakkie
Een heerlijke volle en zoete koffie met een lage aciditeit. De specialty blend is goed in balans met tonen van… € 10,75 € 36,50In winkelwagen Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
