Kennis
Hoe haal je het uiterste uit de koffieboon?
Koffie is meer dan een dagelijkse gewoonte. Het is een beleving. Voor de echte liefhebber draait het om het ontdekken
Marten van den Steen 03/12/2025
Single Estate
Bij Single Estate draait alles om verbinding: tussen boer en brander, tussen terroir en smaak, tussen mens en koffie. Wat begon in 2007 op een plantage in Brazilië groeide uit tot een moderne specialty koffiebranderij met een duidelijke visie: de best mogelijke koffie, rechtstreeks van de bron.
Single Estate gelooft in de kracht van directe relaties. Door zelf contact te leggen met koffieboeren en zonder tussenpersonen zaken te doen, creëren ze transparantie én impact. Boeren ontvangen een eerlijke prijs en Single Estate krijgt toegang tot unieke koffies met karakter. Deze direct trade aanpak stelt hen in staat om duurzame relaties op te bouwen en samen te werken aan kwaliteit, jaar na jaar.
In hun koffiebranderij zetten ze het werk van de boer voort. Door licht te branden, blijven de authentieke smaken en de herkomst van de koffie behouden. Elke batch wordt nauwkeurig gecontroleerd en waar nodig aangepast op basis van feedback van barista’s en cuppingsessies. Zo ontstaat een levendige wisselwerking tussen boer, brander en barista. Een keten van kennis en kwaliteit.
De koffies van Single Estate zijn verpakt in vacuüm of grain-pro zakken en opgeslagen in een klimaat gecontroleerde omgeving. Alles om de versheid en smaakintegriteit te waarborgen. Of je nu kiest voor een fruitige Ethiopië of een romige Colombia: bij Single Estate proef je het verhaal achter de boon. Geen producten gevonden die aan je selectie voldoen.
Leer alles over koffie
Kennis
Single Estate koffiebar in Den Haag: ontdek de 5 populairste koffies
In het hart van het gezellige Zeeheldenkwartier in Den Haag vind je sinds 2019 de Single Estate koffiebar. Deze lichte,
Marten van den Steen 16/11/2025
Inspiratie
5 tips van Marten: zo haal je meer uit je AeroPress
De AeroPress is een van de meest veelzijdige zetmethoden om koffie mee te zetten. Van een espresso stijl tot aan
Marten van den Steen 30/09/2025
Kennis
Zo zet je betere koffie met het juiste water
Voor de Dutch AeroPress Championship van 2024 gebruikte Marten van den Steen kraanwater dat zó zacht was, dat het zijn
Marten van den Steen 22/09/2025
